食物营养成分: 鱼，罗非鱼，非洲鲫鱼，干热烹熟

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食物描述:
(fdcid: 175177)
 鱼，罗非鱼，非洲鲫鱼，干热烹熟 (Fish, tilapia, cooked, dry heat)
食品类别: 鱼类和贝类产品
食物信息: Based on some research, tilapia contains relatively higher omega-6 fatty acid and lower omega-3 fatty acid than other fishes. Though omega-6 may lower harmful LDL cholesterol and improve insulin resistance for blood sugar, some researches indicate omega-6 can promote inflammation, blood clotting, etc.
Visit Wiki Tilapia to learn more about Tilapia as food.
Read Harvard Health Publishing article to learn more about omega-6 fats.
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		128
% 每日需量*
总脂肪 2.65g 3.4%
饱和脂肪 0.94g 4.7%
反式 脂肪 0g
胆固醇 57mg 19%
钠 56mg 2.4%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 26.15g 52.3%
维生素D 3.7mcg 18.5%
钙 14mg 1.1%
铁 0.69mg 3.8%
钾 380mg 8.1%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.09mg 7.8%
核黄素 0.07mg 5.6%
烟酸 4.75mg 29.7%
维生素B6 0.12mg 7.2%
叶酸 6mcg DFE 1.5%
维生素B12 1.86mcg 77.5%
磷 204mg 16.3%
镁 34mg 8.1%
锌 0.41mg 3.7%
胆碱 51.3mg 9.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
Red Tilapia

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (128 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 26.15 104.60 81.4% 10-35%
总脂肪 2.65 23.85 18.6% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 26.15 g 52.30%
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 3.7 µg 18.50%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 57 mg 19.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 54.4 µg 98.91%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.86 µg 77.50%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.745 mg 29.66%
磷 Phosphorus, P 204 mg 16.32%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.664 mg 13.28%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 71.59 g
能量 Energy 128 kcal 6.40% 2,000 kcal
Energy 538 kJ
蛋白质 Protein 26.15 g 52.30% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.65 g 3.40% 78 g
Ash 1.14 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 14 mg 1.08% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.69 mg 3.83% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 34 mg 8.10% 420 mg
磷 Phosphorus, P 204 mg 16.32% 1,250 mg
钾 Potassium, K 380 mg 8.09% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 56 mg 2.43% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.41 mg 3.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.075 mg 8.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.037 mg 1.61% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 54.4 µg 98.91% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.093 mg 7.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.073 mg 5.62% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 4.745 mg 29.66% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.664 mg 13.28% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.123 mg 7.24% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 6 µg 1.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 6 µg 1.50% 400 µg
Folate, DFE 6 µg 1.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 51.3 mg 9.33% 550 mg
Betaine 26.3 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.86 µg 77.50% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.79 mg 5.27% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.06 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 150 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 3.7 µg 18.50% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 3.7 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.9 µg 0.75% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.265 g
Threonine 1.156 g
Isoleucine 1.22 g
Leucine 2.04 g
Lysine 2.315 g
Methionine 0.766 g
Cystine 0.265 g
Phenylalanine 1.05 g
Tyrosine 0.87 g
Valine 1.28 g
Arginine 1.59 g
Histidine 0.585 g
Alanine 1.491 g
Aspartic acid 2.81 g
Glutamic acid 3.92 g
Glycine 1.22 g
Proline 0.953 g
Serine 0.961 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.94 g 4.70% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.085 g
SFA 15:0 0.005 g
SFA 16:0 0.66 g
SFA 17:0 0 g
SFA 18:0 0.19 g
SFA 20:0 0 g
SFA 22:0 0 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.955 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.145 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 0.765 g
MUFA 20:1 0.045 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.6 g
PUFA 18:2 0.285 g
PUFA 18:3 0.045 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.045 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.015 g
PUFA 20:3 0.025 g
PUFA 20:4 0.035 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.005 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.06 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.13 g
胆固醇 Cholesterol 57 mg 19.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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