食物营养成分: Salami, Italian, pork

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食物描述:
(fdcid: 174603)
Salami, Italian, pork
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表

1 份(每个包装)
份量 gram (100g)

每份的量
能量
425

% 每日需量*
总脂肪 37g 47.4%
饱和脂肪 13.1g 65.5%
反式 脂肪 0g
胆固醇 80mg 26.7%
1,890mg 82.2%
总碳水化合物 1.2g 0.4%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.2g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 21.7g 43.4%

维生素D 0mcg 0%
10mg 0.8%
1.52mg 8.4%
340mg 7.2%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.93mg 77.5%
核黄素 0.33mg 25.4%
烟酸 5.6mg 35%
维生素B6 0.55mg 32.4%
叶酸 2mcg DFE 0.5%
维生素B12 2.8mcg 116.7%
229mg 18.3%
22mg 5.2%
4.2mg 38.2%

* 每日需量百分比值(DV)告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (425 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 1.2 4.80 1.1% 45-65%
蛋白质 21.7 86.80 20.4% 10-35%
总脂肪 37 333.00 78.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 21.7 g 43.40%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,890 mg 82.17%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 13.1 g 65.50%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 37 g 47.44%
胆固醇 Cholesterol 80 mg 26.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.8 µg 116.67%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.93 mg 77.50%
硒 Selenium, Se 25.4 µg 46.18%
锌 Zinc, Zn 4.2 mg 38.18%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.6 mg 35.00%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.55 mg 32.35%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.33 mg 25.38%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.06 mg 21.20%
磷 Phosphorus, P 229 mg 18.32%
铜 Copper, Cu 0.16 mg 17.78%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 34.6 g
能量 Energy 425 kcal 21.25% 2,000 kcal
Energy 1777 kJ
蛋白质 Protein 21.7 g 43.40% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 37 g 47.44% 78 g
Ash 5.5 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 10 mg 0.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.52 mg 8.44% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 22 mg 5.24% 420 mg
磷 Phosphorus, P 229 mg 18.32% 1,250 mg
钾 Potassium, K 340 mg 7.23% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1890 mg 82.17% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 4.2 mg 38.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.16 mg 17.78% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.07 mg 3.04% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 25.4 µg 46.18% 55 µg
氟化物 Fluoride, F 41.2 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.93 mg 77.50% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.33 mg 25.38% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.6 mg 35.00% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 1.06 mg 21.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.55 mg 32.35% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 2 µg 0.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 2 µg 0.50% 400 µg
Folate, DFE 2 µg 0.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 2.8 µg 116.67% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.253 g
Threonine 1.012 g
Isoleucine 1.084 g
Leucine 1.625 g
Lysine 1.878 g
Methionine 0.47 g
Cystine 0.289 g
Phenylalanine 0.94 g
Tyrosine 0.686 g
Valine 1.12 g
Arginine 1.373 g
Histidine 0.614 g
Alanine 1.336 g
Aspartic acid 2.095 g
Glutamic acid 3.829 g
Glycine 1.553 g
Proline 1.336 g
Serine 0.903 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 1.2 g 0.44% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.2 g 2.40% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 13.1 g 65.50% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.52 g
SFA 16:0 7.64 g
SFA 18:0 3.56 g
Fatty acids, total monounsaturated 18.2 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.6 g
胆固醇 Cholesterol 80 mg 26.67% 300 mg
Phytosterols 0 mg




USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量:营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局(USFDA)营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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