食物营养成分: Fish, roughy, orange, cooked, dry heat

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食物描述:
(fdcid: 174251)
 Fish, roughy, orange, cooked, dry heat
食品类别: 鱼类和贝类产品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		105
% 每日需量*
总脂肪 0.9g 1.2%
饱和脂肪 0.03g 0.2%
反式 脂肪 0g
胆固醇 80mg 26.7%
钠 69mg 3%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 22.64g 45.3%
维生素D 0mcg 0%
钙 11mg 0.8%
铁 1.13mg 6.3%
钾 181mg 3.9%
维生素A 24 mcg 2.7%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3.8%
核黄素 0.06mg 4.8%
烟酸 1.82mg 11.4%
维生素B6 0.07mg 3.9%
叶酸 5mcg DFE 1.2%
维生素B12 0.47mcg 19.6%
磷 102mg 8.2%
镁 18mg 4.3%
锌 0.32mg 2.9%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 99 kcal, 报告数值: 105 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 22.64 90.56 91.8% 10-35%
总脂肪 0.9 8.10 8.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 22.64 g 45.28%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
胆固醇 Cholesterol 80 mg 26.67%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 88.3 µg 160.55%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.47 µg 19.58%
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.87 mg 12.47%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.82 mg 11.38%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 66.97 g
能量 Energy 105 kcal 5.25% 2,000 kcal
Energy 439 kJ
蛋白质 Protein 22.64 g 45.28% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.9 g 1.15% 78 g
Ash 0.99 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 11 mg 0.85% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.13 mg 6.28% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 18 mg 4.29% 420 mg
磷 Phosphorus, P 102 mg 8.16% 1,250 mg
钾 Potassium, K 181 mg 3.85% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 69 mg 3.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.32 mg 2.91% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.075 mg 8.33% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.037 mg 1.61% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 88.3 µg 160.55% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.045 mg 3.75% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.063 mg 4.85% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.82 mg 11.38% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.056 mg 1.12% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.067 mg 3.94% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 5 µg 1.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 5 µg 1.25% 400 µg
Folate, DFE 5 µg 1.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.47 µg 19.58% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 24 µg 2.67% 900 µg
Retinol 24 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 80 IU 1.60% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 1.87 mg 12.47% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0 mg
Tocopherol, gamma 0.03 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 1.1 µg 0.92% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.23 g
Threonine 1.03 g
Isoleucine 1.058 g
Leucine 1.797 g
Lysine 2.092 g
Methionine 0.728 g
Cystine 0.24 g
Phenylalanine 0.869 g
Tyrosine 0.799 g
Valine 1.083 g
Arginine 1.448 g
Histidine 0.474 g
Alanine 1.265 g
Aspartic acid 2.519 g
Glutamic acid 3.706 g
Glycine 0.871 g
Proline 0.729 g
Serine 0.936 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.034 g 0.17% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.005 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 0.016 g
SFA 17:0 0 g
SFA 18:0 0.005 g
SFA 20:0 0 g
SFA 22:0 0 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.439 g
MUFA 14:1 0.001 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.055 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 0.293 g
MUFA 20:1 0.066 g
MUFA 22:1 0.025 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.184 g
PUFA 18:2 0.057 g
PUFA 18:3 0 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0 g
PUFA 18:4 0.001 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.069 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.019 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0.006 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0.001 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0.025 g
胆固醇 Cholesterol 80 mg 26.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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