食物营养成分: Frankfurter, turkey

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食物描述:
(fdcid: 171625)
 Frankfurter, turkey
食品类别: 香肠和午餐肉
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		223
% 每日需量*
总脂肪 17.29g 22.2%
饱和脂肪 4.03g 20.1%
反式 脂肪 0.79g
胆固醇 77mg 25.7%
钠 911mg 39.6%
总碳水化合物 3.81g 1.4%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 1.21g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 12.23g 24.5%
维生素D 0.6mcg 3%
钙 148mg 11.4%
铁 1.47mg 8.2%
钾 392mg 8.3%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.04mg 3%
核黄素 0.18mg 13.9%
烟酸 3.68mg 23%
维生素B6 0.14mg 8.4%
叶酸 9mcg DFE
(1mcg 叶酸 folic acid) 		2.2%
维生素B12 0.82mcg 34.2%
磷 172mg 13.8%
镁 14mg 3.3%
锌 1.84mg 16.7%
胆碱 48.4mg 8.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 220 kcal, 报告数值: 223 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 3.81 15.24 6.9% 45-65%
蛋白质 12.23 48.92 22.3% 10-35%
总脂肪 17.29 155.61 70.8% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 12.23 g 24.46%
钙 Calcium, Ca 148 mg 11.38%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 911 mg 39.61%
胆固醇 Cholesterol 77 mg 25.67%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 17.29 g 22.17%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.028 g 20.14%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.789 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.82 µg 34.17%
硒 Selenium, Se 15.1 µg 27.45%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.68 mg 23.00%
锌 Zinc, Zn 1.84 mg 16.73%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.181 mg 13.92%
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.56 mg 11.20%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 62.99 g
能量 Energy 223 kcal 11.15% 2,000 kcal
Energy 933 kJ
蛋白质 Protein 12.23 g 24.46% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 17.29 g 22.17% 78 g
Ash 3.68 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 148 mg 11.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.47 mg 8.17% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 14 mg 3.33% 420 mg
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 392 mg 8.34% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 911 mg 39.61% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.84 mg 16.73% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.071 mg 7.89% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.033 mg 1.43% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 15.1 µg 27.45% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.036 mg 3.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.181 mg 13.92% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 3.68 mg 23.00% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.56 mg 11.20% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.143 mg 8.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 9 µg 2.25% 400 µg
Folic acid 1 µg
Folate, food 7 µg 1.75% 400 µg
Folate, DFE 10 µg 2.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 48.4 mg 8.80% 550 mg
Betaine 4.7 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.82 µg 34.17% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.62 mg 4.13% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 23 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.6 µg 3.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 31.2 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.114 g
Threonine 0.683 g
Isoleucine 0.539 g
Leucine 1.163 g
Lysine 1.238 g
Methionine 0.402 g
Cystine 0.105 g
Phenylalanine 0.592 g
Tyrosine 0.507 g
Valine 0.585 g
Arginine 0.932 g
Histidine 0.542 g
Alanine 0.935 g
Aspartic acid 1.453 g
Glutamic acid 2.397 g
Glycine 0.836 g
Proline 0.697 g
Serine 0.667 g
Hydroxyproline 0.118 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 3.81 g 1.39% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 1.21 g 2.42% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 1.03 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0.17 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 4.028 g 20.14% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0.007 g
SFA 14:0 0.14 g
SFA 15:0 0.024 g
SFA 16:0 2.697 g
SFA 17:0 0.045 g
SFA 18:0 1.108 g
SFA 20:0 0.007 g
SFA 22:0 0 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 5.736 g
MUFA 14:1 0.014 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.33 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 5.313 g
MUFA 18:1 c 4.732 g
MUFA 20:1 0.049 g
MUFA 22:1 0.03 g
MUFA 22:1 c 0.03 g
Fatty acids, total polyunsaturated 3.949 g
PUFA 18:2 3.702 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 3.494 g
PUFA 18:3 0.193 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.193 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.022 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.032 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.789 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.581 g
TFA 18:1 t 0.581 g
TFA 18:2 t,t 0.208 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.208 g
胆固醇 Cholesterol 77 mg 25.67% 300 mg
Phytosterols 0 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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