食物营养成分: Cheese, gruyere

  LogixPath Chef 首页   >     食物营养成分查询
食物描述:
(fdcid: 171242)
 Cheese, gruyere
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
查询其他食品的营养成分   |   与另一个食物比较

营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		413
% 每日需量*
总脂肪 32.34g 41.5%
饱和脂肪 18.91g 94.6%
反式 脂肪 0g
胆固醇 110mg 36.7%
钠 714mg 31%
总碳水化合物 0.36g 0.1%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0.36g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 29.81g 59.6%
维生素D 0.6mcg 3%
钙 1,011mg 77.8%
铁 0.17mg 0.9%
钾 81mg 1.7%
维生素A 271 mcg 30.1%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.06mg 5%
核黄素 0.28mg 21.5%
烟酸 0.11mg 0.7%
维生素B6 0.08mg 4.8%
叶酸 10mcg DFE 2.5%
维生素B12 1.6mcg 66.7%
磷 605mg 48.4%
镁 36mg 8.6%
锌 3.9mg 35.5%
胆碱 15.4mg 2.8%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 412 kcal, 报告数值: 413 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0.36 1.44 0.3% 45-65%
蛋白质 29.81 119.24 29.0% 10-35%
总脂肪 32.34 291.06 70.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钙 Calcium, Ca 1,011 mg 77.77%
蛋白质 Protein 29.81 g 59.62%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 18.913 g 94.56%
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 32.34 g 41.46%
胆固醇 Cholesterol 110 mg 36.67%
钠 Sodium, Na 714 mg 31.04%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.6 µg 66.67%
磷 Phosphorus, P 605 mg 48.40%
锌 Zinc, Zn 3.9 mg 35.45%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 271 µg 30.11%
硒 Selenium, Se 14.5 µg 26.36%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.279 mg 21.46%
维生素 A Vitamin A, IU 948 IU 18.96%
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.562 mg 11.24%


Sponsored Links:



食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 33.19 g
能量 Energy 413 kcal 20.65% 2,000 kcal
Energy 1728 kJ
蛋白质 Protein 29.81 g 59.62% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 32.34 g 41.46% 78 g
Ash 4.3 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 1011 mg 77.77% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.17 mg 0.94% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 36 mg 8.57% 420 mg
磷 Phosphorus, P 605 mg 48.40% 1,250 mg
钾 Potassium, K 81 mg 1.72% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 714 mg 31.04% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 3.9 mg 35.45% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.032 mg 3.56% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.017 mg 0.74% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 14.5 µg 26.36% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.06 mg 5.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.279 mg 21.46% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.106 mg 0.66% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.562 mg 11.24% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.081 mg 4.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 10 µg 2.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 10 µg 2.50% 400 µg
Folate, DFE 10 µg 2.50% 400 µg
胆碱总量 Choline, total 15.4 mg 2.80% 550 mg
维生素 B12 (Vitamin B12) 1.6 µg 66.67% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 271 µg 30.11% 900 µg
Retinol 268 µg
Carotene, beta 33 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 948 IU 18.96% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.28 mg 1.87% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 24 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0.6 µg 3.00% 20 µg
Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.6 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 2.7 µg 2.25% 120 µg


Sponsored Links:

蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.421 g
Threonine 1.089 g
Isoleucine 1.612 g
Leucine 3.102 g
Lysine 2.71 g
Methionine 0.822 g
Cystine 0.304 g
Phenylalanine 1.743 g
Tyrosine 1.776 g
Valine 2.243 g
Arginine 0.972 g
Histidine 1.117 g
Alanine 0.958 g
Aspartic acid 1.645 g
Glutamic acid 5.981 g
Glycine 0.533 g
Proline 3.869 g
Serine 1.719 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0.36 g 0.13% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0.36 g 0.72% 50 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 18.913 g 94.56% 20 g
SFA 4:0 1.049 g
SFA 6:0 0.621 g
SFA 8:0 0.355 g
SFA 10:0 0.751 g
SFA 12:0 0.911 g
SFA 14:0 3.369 g
SFA 16:0 8.753 g
SFA 18:0 2.324 g
Fatty acids, total monounsaturated 10.043 g
MUFA 16:1 0.724 g
MUFA 18:1 8.582 g
MUFA 20:1 0 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.733 g
PUFA 18:2 1.3 g
PUFA 18:3 0.433 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
胆固醇 Cholesterol 110 mg 36.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
查询其他食品的营养成分