食物营养成分: 坚果、 美洲山核桃、碧根果

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食物描述:
(fdcid: 170182)
 坚果、 美洲山核桃、碧根果 (Nuts, pecans)
科学名称: Carya illinoinensis
食品类别: 坚果和种子食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		691
% 每日需量*
总脂肪 71.97g 92.3%
饱和脂肪 6.18g 30.9%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 0mg 0%
总碳水化合物 13.86g 5%
膳食纤维 9.6g 34.3%
总糖量 3.97g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 9.17g 18.3%
维生素D 0mcg 0%
钙 70mg 5.4%
铁 2.53mg 14.1%
钾 410mg 8.7%
维生素A 3 mcg 0.3%
维生素C 1.1mg 1.2%
硫胺素 0.66mg 55%
核黄素 0.13mg 10%
烟酸 1.17mg 7.3%
维生素B6 0.21mg 12.4%
叶酸 22mcg DFE 5.5%
磷 277mg 22.2%
镁 121mg 28.8%
锌 4.53mg 41.2%
胆碱 40.5mg 7.4%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
 

营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 740 kcal, 报告数值: 691 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 13.86 55.44 7.5% 45-65%
蛋白质 9.17 36.68 5.0% 10-35%
总脂肪 71.97 647.73 87.5% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Fiber, total dietary 9.6 g 34.29%
Protein 9.17 g 18.34%
Iron, Fe 2.53 mg 14.06%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
Total lipid (fat) 71.97 g 92.27%
Fatty acids, total saturated 6.18 g 30.90%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
Manganese, Mn 4.5 mg 195.65%
Copper, Cu 1.2 mg 133.33%
Thiamin (Vitamin B1) 0.66 mg 55.00%
Zinc, Zn 4.53 mg 41.18%
Magnesium, Mg 121 mg 28.81%
Phosphorus, P 277 mg 22.16%
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.863 mg 17.26%
Vitamin B6 0.21 mg 12.35%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 3.52 g
Energy 691 kcal 34.55% 2,000 kcal
Energy 2889 kJ
Protein 9.17 g 18.34% 50 g
Total lipid (fat) 71.97 g 92.27% 78 g
Ash 1.49 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Calcium, Ca 70 mg 5.38% 1,300 mg
Iron, Fe 2.53 mg 14.06% 18 mg
Magnesium, Mg 121 mg 28.81% 420 mg
Phosphorus, P 277 mg 22.16% 1,250 mg
Potassium, K 410 mg 8.72% 4,700 mg
Sodium, Na 0 mg 0.00% 2,300 mg
Zinc, Zn 4.53 mg 41.18% 11 mg
Copper, Cu 1.2 mg 133.33% 0.9 mg
Manganese, Mn 4.5 mg 195.65% 2.3 mg
Selenium, Se 3.8 µg 6.91% 55 µg
Fluoride, F 10 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Vitamin C, total ascorbic acid 1.1 mg 1.22% 90 mg
Thiamin (Vitamin B1) 0.66 mg 55.00% 1.2 mg
Riboflavin (Vitamin B2) 0.13 mg 10.00% 1.3 mg
Niacin (Vitamin B3) 1.167 mg 7.29% 16 mg
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.863 mg 17.26% 5 mg
Vitamin B6 0.21 mg 12.35% 1.7 mg
Folate, total (Vitamin B9) 22 µg 5.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 22 µg 5.50% 400 µg
Folate, DFE 22 µg 5.50% 400 µg
Choline, total 40.5 mg 7.36% 550 mg
Betaine 0.7 mg
Vitamin B12 0 µg 0.00% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
Vitamin A, RAE 3 µg 0.33% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 29 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 9 µg
Vitamin A, IU 56 IU 1.12% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 17 µg
Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.4 mg 9.33% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.39 mg
Tocopherol, gamma 24.44 mg
Tocopherol, delta 0.47 mg
Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
Vitamin D (D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
Vitamin K (phylloquinone) 3.5 µg 2.92% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.093 g
Threonine 0.306 g
Isoleucine 0.336 g
Leucine 0.598 g
Lysine 0.287 g
Methionine 0.183 g
Cystine 0.152 g
Phenylalanine 0.426 g
Tyrosine 0.215 g
Valine 0.411 g
Arginine 1.177 g
Histidine 0.262 g
Alanine 0.397 g
Aspartic acid 0.929 g
Glutamic acid 1.829 g
Glycine 0.453 g
Proline 0.363 g
Serine 0.474 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Carbohydrate, by difference 13.86 g 5.04% 275 g
Fiber, total dietary 9.6 g 34.29% 28 g
Total Sugars 3.97 g 7.94% 50 g
Sucrose 3.9 g
Glucose 0.04 g
Fructose 0.04 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Starch 0.46 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Fatty acids, total saturated 6.18 g 30.90% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 13:0 0 g
SFA 14:0 0 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 4.366 g
SFA 17:0 0 g
SFA 18:0 1.745 g
SFA 20:0 0.069 g
SFA 22:0 0 g
SFA 24:0 0 g
Fatty acids, total monounsaturated 40.801 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 16:1 0 g
MUFA 18:1 40.594 g
MUFA 20:1 0.207 g
MUFA 22:1 0 g
MUFA 24:1 c 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 21.614 g
PUFA 18:2 20.628 g
PUFA 18:3 0.986 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg

其他营养素 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Stigmasterol 3 mg
Campesterol 6 mg
Beta-sitosterol 117 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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