食物营养成分: Pork, pickled pork hocks

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食物描述:
(fdcid: 169157)
 Pork, pickled pork hocks
食品类别: 猪肉食品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		171
% 每日需量*
总脂肪 10.54g 13.5%
饱和脂肪 3.23g 16.2%
反式 脂肪 0.11g
胆固醇 89mg 29.7%
钠 1,050mg 45.7%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 19.11g 38.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 19mg 1.5%
铁 1.14mg 6.3%
钾 47mg 1%
维生素A 23 mcg 2.6%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.08mg 6.7%
核黄素 0.07mg 5.2%
烟酸 1.1mg 6.9%
维生素B6 0.06mg 3.8%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
维生素B12 0.51mcg 21.3%
磷 60mg 4.8%
镁 6mg 1.4%
锌 2.38mg 21.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (171 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 19.11 76.44 44.6% 10-35%
总脂肪 10.54 94.86 55.4% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 19.11 g 38.22%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 1,050 mg 45.65%
胆固醇 Cholesterol 89 mg 29.67%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.231 g 16.16%
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.113 g N/A

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
硒 Selenium, Se 26.3 µg 47.82%
锌 Zinc, Zn 2.38 mg 21.64%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.51 µg 21.25%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 68.02 g
能量 Energy 171 kcal 8.55% 2,000 kcal
Energy 716 kJ
蛋白质 Protein 19.11 g 38.22% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 10.54 g 13.51% 78 g
Ash 2.76 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 19 mg 1.46% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.14 mg 6.33% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 6 mg 1.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 60 mg 4.80% 1,250 mg
钾 Potassium, K 47 mg 1.00% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 1050 mg 45.65% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.38 mg 21.64% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.082 mg 9.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0.022 mg 0.96% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 26.3 µg 47.82% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 0 mg 0.00% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.08 mg 6.67% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.068 mg 5.23% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.1 mg 6.88% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.344 mg 6.88% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.064 mg 3.76% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 1 µg 0.25% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.51 µg 21.25% 2.4 µg
Vitamin B-12, added 0 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 23 µg 2.56% 900 µg
Retinol 23 µg
Carotene, beta 0 µg
Carotene, alpha 0 µg
Cryptoxanthin, beta 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 76 IU 1.52% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 0 µg
维生素 E (α-生育酚) Vitamin E alpha-tocopherol 0.17 mg 1.13% 15 mg
Vitamin E, added 0 mg
Tocopherol, beta 0.01 mg
Tocopherol, gamma 0.02 mg
Tocopherol, delta 0 mg
Tocotrienol, alpha 0.02 mg
Tocotrienol, beta 0 mg
Tocotrienol, gamma 0 mg
Tocotrienol, delta 0 mg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0 µg 0.00% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 6 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.038 g
Threonine 0.516 g
Isoleucine 0.325 g
Leucine 0.841 g
Lysine 0.822 g
Methionine 0.211 g
Cystine 0.168 g
Phenylalanine 0.554 g
Tyrosine 0.305 g
Valine 0.478 g
Arginine 1.433 g
Histidine 0.211 g
Alanine 1.566 g
Aspartic acid 1.375 g
Glutamic acid 2.101 g
Glycine 3.343 g
Proline 2.005 g
Serine 0.765 g
Alcohol, ethyl 0 g
Caffeine 0 mg
Theobromine 0 mg

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 0 g 0.00% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 0 g 0.00% 28 g
总糖类 Total Sugars 0 g 0.00% 50 g
Sucrose 0 g
Glucose 0 g
Fructose 0 g
Lactose 0 g
Maltose 0 g
Galactose 0 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 3.231 g 16.16% 20 g
SFA 4:0 0 g
SFA 6:0 0 g
SFA 8:0 0 g
SFA 10:0 0 g
SFA 12:0 0 g
SFA 14:0 0.121 g
SFA 15:0 0 g
SFA 16:0 2.128 g
SFA 17:0 0.021 g
SFA 18:0 0.931 g
SFA 20:0 0.013 g
SFA 22:0 0.017 g
Fatty acids, total monounsaturated 5.134 g
MUFA 14:1 0 g
MUFA 15:1 0 g
MUFA 16:1 0.298 g
MUFA 17:1 0 g
MUFA 18:1 4.764 g
MUFA 18:1 c 4.7 g
MUFA 20:1 0.072 g
MUFA 22:1 0 g
Fatty acids, total polyunsaturated 1.198 g
PUFA 18:2 1.035 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.986 g
PUFA 18:3 0.042 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.042 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c 0 g
PUFA 18:4 0 g
PUFA 20:2 n-6 c,c 0.045 g
PUFA 20:3 0 g
PUFA 20:4 0.076 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA) 0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) 0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA) 0 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0.113 g
Fatty acids, total trans-monoenoic 0.064 g
TFA 18:1 t 0.064 g
TFA 18:2 t,t 0.049 g
Fatty acids, total trans-polyenoic 0.049 g
胆固醇 Cholesterol 89 mg 29.67% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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