食物营养成分: Spices, pepper, white

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食物描述:
(fdcid: 170933)
 Spices, pepper, white
科学名称: Piper nigrum
食品类别: 香料和草药
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		296
% 每日需量*
总脂肪 2.12g 2.7%
饱和脂肪 0.63g 3.1%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 5mg 0.2%
总碳水化合物 68.61g 24.9%
膳食纤维 26.2g 93.6%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 10.4g 20.8%
维生素D 0mcg 0%
钙 265mg 20.4%
铁 14.31mg 79.5%
钾 73mg 1.6%
维生素A 0 mcg 0%
维生素C 21mg 23.3%
硫胺素 0.02mg 1.8%
核黄素 0.13mg 9.7%
烟酸 0.21mg 1.3%
维生素B6 0.1mg 5.9%
叶酸 10mcg DFE 2.5%
磷 176mg 14.1%
镁 90mg 21.4%
锌 1.13mg 10.3%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 335 kcal, 报告数值: 296 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 68.61 274.44 81.9% 45-65%
蛋白质 10.4 41.60 12.4% 10-35%
总脂肪 2.12 19.08 5.7% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 26.2 g 93.57%
铁 Iron, Fe 14.31 mg 79.50%
蛋白质 Protein 10.4 g 20.80%
钙 Calcium, Ca 265 mg 20.38%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 4.3 mg 186.96%
铜 Copper, Cu 0.91 mg 101.11%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 21 mg 23.33%
镁 Magnesium, Mg 90 mg 21.43%
磷 Phosphorus, P 176 mg 14.08%
锌 Zinc, Zn 1.13 mg 10.27%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 11.42 g
能量 Energy 296 kcal 14.80% 2,000 kcal
Energy 1238 kJ
蛋白质 Protein 10.4 g 20.80% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.12 g 2.72% 78 g
Ash 1.59 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 265 mg 20.38% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 14.31 mg 79.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 90 mg 21.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 176 mg 14.08% 1,250 mg
钾 Potassium, K 73 mg 1.55% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 5 mg 0.22% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 1.13 mg 10.27% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.91 mg 101.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 4.3 mg 186.96% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 3.1 µg 5.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 21 mg 23.33% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.022 mg 1.83% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.126 mg 9.69% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.212 mg 1.32% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.1 mg 5.88% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 10 µg 2.50% 400 µg
Folic acid 0 µg
Folate, food 10 µg 2.50% 400 µg
Folate, DFE 10 µg 2.50% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 0 µg 0.00% 900 µg
Retinol 0 µg
维生素 A Vitamin A, IU 0 IU 0.00% 5,000 IU
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Alcohol, ethyl 0 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 68.61 g 24.95% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 26.2 g 93.57% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.626 g 3.13% 20 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.789 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.616 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg
Phytosterols 55 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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