食物营养成分: Sweet potato leaves, raw

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食物描述:
(fdcid: 169303)
 Sweet potato leaves, raw
科学名称: Ipomoea batatas
食品类别: 蔬菜及蔬菜制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		42
% 每日需量*
总脂肪 0.51g 0.7%
饱和脂肪 0.11g 0.6%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 6mg 0.3%
总碳水化合物 8.82g 3.2%
膳食纤维 5.3g 18.9%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 2.49g 5%
维生素D 0mcg 0%
钙 78mg 6%
铁 0.97mg 5.4%
钾 508mg 10.8%
维生素A 189 mcg 21%
维生素C 11mg 12.2%
硫胺素 0.16mg 13%
核黄素 0.34mg 26.5%
烟酸 1.13mg 7.1%
维生素B6 0.19mg 11.2%
叶酸 1mcg DFE 0.2%
磷 81mg 6.5%
镁 70mg 16.7%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 50 kcal, 报告数值: 42 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 8.82 35.28 70.8% 45-65%
蛋白质 2.49 9.96 20.0% 10-35%
总脂肪 0.51 4.59 9.2% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 5.3 g 18.93%
钾 Potassium, K 508 mg 10.81%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 302.2 µg 251.83%
维生素 A Vitamin A, IU 3,778 IU 75.56%
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.345 mg 26.54%
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 189 µg 21.00%
镁 Magnesium, Mg 70 mg 16.67%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.156 mg 13.00%
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 11 mg 12.22%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.19 mg 11.18%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 86.81 g
能量 Energy 42 kcal 2.10% 2,000 kcal
Energy 175 kJ
蛋白质 Protein 2.49 g 4.98% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 0.51 g 0.65% 78 g
Ash 1.36 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 78 mg 6.00% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0.97 mg 5.39% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 70 mg 16.67% 420 mg
磷 Phosphorus, P 81 mg 6.48% 1,250 mg
钾 Potassium, K 508 mg 10.81% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 6 mg 0.26% 2,300 mg
硒 Selenium, Se 0.9 µg 1.64% 55 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
维生素 C 总抗坏血酸 (Vitamin C, total ascorbic acid) 11 mg 12.22% 90 mg
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.156 mg 13.00% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0.345 mg 26.54% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.13 mg 7.06% 16 mg
泛酸 Pantothenic acid (维生素 B5) 0.225 mg 4.50% 5 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.19 mg 11.18% 1.7 mg
Folic acid 0 µg
Folate, food 1 µg 0.25% 400 µg
Folate, DFE 1 µg 0.25% 400 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0 µg 0.00% 2.4 µg
维生素 A , RAE (Vitamin A, RAE) 189 µg 21.00% 900 µg
Retinol 0 µg
Carotene, beta 2217 µg
Carotene, alpha 42 µg
Cryptoxanthin, beta 58 µg
维生素 A Vitamin A, IU 3778 IU 75.56% 5,000 IU
Lycopene 0 µg
Lutein + zeaxanthin 14720 µg
维生素 D Vitamin D (D2 + D3), International Units 0 IU
维生素 D (D2 + D3) (Vitamin D, D2 + D3) 0 µg 0.00% 20 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 302.2 µg 251.83% 120 µg


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蛋白质和氨基酸 (Proteins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Tryptophan 0.035 g
Lysine 0.228 g
Methionine 0.086 g
Cystine 0.047 g

碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 8.82 g 3.21% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 5.3 g 18.93% 28 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 0.111 g 0.56% 20 g
SFA 16:0 0.1 g
SFA 18:0 0.01 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.02 g
MUFA 18:1 0.02 g
Fatty acids, total polyunsaturated 0.228 g
PUFA 18:2 0.192 g
PUFA 18:3 0.036 g
总反式脂肪酸 Fatty acids, total trans 0 g
胆固醇 Cholesterol 0 mg 0.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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