食物营养成分:
Cottage cheese, full fat, large or small curd

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食物描述:
(fdcid: 2346384)
 Cottage cheese, full fat, large or small curd
食品类别: 乳制品和蛋制品
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		103
% 每日需量*
总脂肪 4.22g 5.4%
饱和脂肪 2.6g 13%
反式 脂肪 0g
胆固醇 18mg 6%
钠 349.8mg 15.2%
总碳水化合物 4.6g 1.7%
膳食纤维 0g 0%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 11.62g 23.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 88.27mg 6.8%
铁 0mg 0%
钾 123.6mg 2.6%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.05mg 4.4%
烟酸 0.14mg 0.9%
维生素B6 0.05mg 2.7%
维生素B12 0.66mcg 27.6%
磷 154mg 12.3%
镁 9.19mg 2.2%
锌 0.45mg 4.1%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (103 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 4.6 18.40 17.9% 45-65%
蛋白质 11.62 46.50 45.2% 10-35%
总脂肪 4.22 38.02 36.9% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
蛋白质 Protein 11.624 g 23.25%

潜在的影响健康营养素
营养素 数量 日需量%
钠 Sodium, Na 349.8 mg 15.21%
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.601 g 13.00%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
碘 Iodine, I 45.69 µg 30.46%
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.662 µg 27.57%
磷 Phosphorus, P 154 mg 12.32%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 78.1 g
能量 Energy (Atwater General Factors) 102.921 kcal 5.15% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 104.5744 kcal
Nitrogen 1.822 g
蛋白质 Protein 11.6244 g 23.25% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 4.225 g 5.42% 78 g
Ash 1.451 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 88.27 mg 6.79% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 0 mg 0.00% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 9.189 mg 2.19% 420 mg
磷 Phosphorus, P 154 mg 12.32% 1,250 mg
钾 Potassium, K 123.6 mg 2.63% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 349.8 mg 15.21% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 0.4538 mg 4.13% 11 mg
铜 Copper, Cu 0 mg 0.00% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 0 mg 0.00% 2.3 mg
碘 Iodine, I 45.69 µg 30.46% 150 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.0522 mg 4.35% 1.2 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 0.138 mg 0.86% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.0466 mg 2.74% 1.7 mg
生物素 Biotin (维生素 B7) 2.28 µg 7.60% 30 µg
维生素 B12 (Vitamin B12) 0.6617 µg 27.57% 2.4 µg
Vitamin A 0 mg
Retinol 36.5 µg
维生素 K - 叶绿醌 (Vitamin K - phylloquinone) 0.2 µg 0.17% 120 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinone) 0 µg
Vitamin K (Menaquinone-4) 1.3 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 4.5996 g 1.67% 275 g

脂肪和脂肪酸 (Fats) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
总饱和脂肪酸 Fatty acids, total saturated 2.601 g 13.00% 20 g
SFA 12:0 0.1359 g
SFA 14:0 0.4241 g
SFA 16:0 1.227 g
SFA 18:0 0.3831 g
Fatty acids, total monounsaturated 0.916 g
PUFA 18:2 n-6 c,c 0.0973 g
胆固醇 Cholesterol 18 mg 6.00% 300 mg



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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