食物营养成分:
FLOUR, ALL PURPOSE (UNENRICHED) (UNBLEACHED) (ORGANIC)

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食物描述:
(fdcid: 789952)
 FLOUR, ALL PURPOSE (UNENRICHED) (UNBLEACHED) (ORGANIC)
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量
% 每日需量*
总脂肪 2.3g 2.9%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 3mg 0.1%
总碳水化合物 0g 0%
膳食纤维 3.4g 12.1%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 0g 0%
维生素D 0mcg 0%
钙 29mg 2.2%
铁 1.61mg 8.9%
钾 208mg 4.4%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.42mg 35.3%
烟酸 1.86mg 11.6%
维生素B6 0.09mg 5.4%
叶酸 21mcg DFE 5.2%
磷 172mg 13.8%
镁 32.8mg 7.8%
锌 2.22mg 20.2%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源
(推算数值1: 21 kcal, 报告数值: 0 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 0 45-65%
蛋白质 0 10-35%
总脂肪 2.3 20.70 100.0% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.4 g 12.14%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
钼 Molybdenum, Mo 89.8 µg 199.56%
锰 Manganese, Mn 1.38 mg 60.00%
铜 Copper, Cu 0.388 mg 43.11%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.424 mg 35.33%
锌 Zinc, Zn 2.22 mg 20.18%
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76%
硒 Selenium, Se 6.7 µg 12.18%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.86 mg 11.62%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 8.19 g
Nitrogen 2.02 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 2.3 g 2.95% 78 g
Ash 0.77 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 29 mg 2.23% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 1.61 mg 8.94% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 32.8 mg 7.81% 420 mg
磷 Phosphorus, P 172 mg 13.76% 1,250 mg
钾 Potassium, K 208 mg 4.43% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 3 mg 0.13% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 2.22 mg 20.18% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.388 mg 43.11% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 1.38 mg 60.00% 2.3 mg
硒 Selenium, Se 6.7 µg 12.18% 55 µg
钼 Molybdenum, Mo 89.8 µg 199.56% 45 µg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.424 mg 35.33% 1.2 mg
核黄素 Riboflavin (维生素 B2) 0 mg 0.00% 1.3 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 1.86 mg 11.62% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.092 mg 5.41% 1.7 mg
叶酸 Folate, total (维生素 B9) 21 µg 5.25% 400 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 3.4 g 12.14% 28 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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