食物营养成分: Einkorn, grain, dry, raw

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食物描述:
(fdcid: 2710827)
 Einkorn, grain, dry, raw
食品类别: 谷物和面食
食品份量    
日需量年龄组    
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营养成分表
1 份（每个包装）
份量 gram (100g)
每份的量
能量 		369
% 每日需量*
总脂肪 3.81g 4.9%
饱和脂肪 0g 0%
反式 脂肪 0g
胆固醇 0mg 0%
钠 0mg 0%
总碳水化合物 68.65g 25%
膳食纤维 8.91g 31.8%
总糖量 0g
包括 0g 添加糖 0%
蛋白质 15.12g 30.2%
维生素D 0mcg 0%
钙 41.41mg 3.2%
铁 3.69mg 20.5%
钾 431.8mg 9.2%
维生素A 0mcg 0%
维生素C 0mg 0%
硫胺素 0.49mg 40.8%
烟酸 5.69mg 35.6%
维生素B6 0.26mg 15.5%
磷 435.8mg 34.9%
镁 140.4mg 33.4%
锌 5.23mg 47.6%
* 每日需量百分比值（DV）告诉您每份食物中的某种营养成分对每日饮食所需量的贡献。一般营养建议每天2,000卡路里。
 
营养素亮点
1 100克食物中的营养素含量
2 以FDA基于2000卡路里的饮食作为日需量参考
能量和来源 (369 kcal)
营养素 克数 能量 百分比 建议%2
碳水化合物 68.65 274.62 74.3% 45-65%
蛋白质 15.12 60.47 16.4% 10-35%
总脂肪 3.81 34.30 9.3% 20-35%
1 卡路里计算通用公式:
碳水化合物 x 4 + 蛋白质 x 4 + 脂肪 x 9
2 专家建议的来自此营养素的卡路里范围

主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 8.913 g 31.83%
蛋白质 Protein 15.117 g 30.23%
铁 Iron, Fe 3.69 mg 20.50%

其他主要有益营养素
营养素 数量 日需量%
锰 Manganese, Mn 4.203 mg 182.74%
铜 Copper, Cu 0.549 mg 60.98%
锌 Zinc, Zn 5.231 mg 47.55%
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.49 mg 40.83%
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.691 mg 35.57%
磷 Phosphorus, P 435.8 mg 34.86%
镁 Magnesium, Mg 140.4 mg 33.43%
生物素 Biotin (维生素 B7) 9.975 µg 33.25%
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.264 mg 15.53%


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食物营养成分详情
大量营养素 (Macronutrients) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
Water 10.53 g
能量 Energy (Atwater General Factors) 369.383 kcal 18.47% 2,000 kcal
Energy (Atwater Specific Factors) 345.6802 kcal
Nitrogen 2.593 g
蛋白质 Protein 15.1172 g 30.23% 50 g
总脂质 (脂肪) (Total lipid, fat) 3.811 g 4.89% 78 g
Ash 1.888 g

矿物质 (Minerals) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
钙 Calcium, Ca 41.41 mg 3.19% 1,300 mg
铁 Iron, Fe 3.69 mg 20.50% 18 mg
镁 Magnesium, Mg 140.4 mg 33.43% 420 mg
磷 Phosphorus, P 435.8 mg 34.86% 1,250 mg
钾 Potassium, K 431.8 mg 9.19% 4,700 mg
钠 Sodium, Na 0 mg 0.00% 2,300 mg
锌 Zinc, Zn 5.231 mg 47.55% 11 mg
铜 Copper, Cu 0.5488 mg 60.98% 0.9 mg
锰 Manganese, Mn 4.203 mg 182.74% 2.3 mg

维生素 (Vitamins) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
硫胺素 Thiamin (维生素 B1) 0.49 mg 40.83% 1.2 mg
烟酸 Niacin (维生素 B3) 5.691 mg 35.57% 16 mg
维生素 B6 (Vitamin B6) 0.264 mg 15.53% 1.7 mg
生物素 Biotin (维生素 B7) 9.975 µg 33.25% 30 µg


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碳水化合物和糖类 (Carbohydrates) 不显示0值的营养素
营养素名称 数量 日需量% 日需量
碳水化合物 Carbohydrate, by difference 68.6538 g 24.97% 275 g
纤维, 总膳食 (Fiber, total dietary) 8.913 g 31.83% 28 g
Starch 56.23 g



USDA FoodData Central 美国农业部食品数据中心 食物营养成分数据来自于美国农业部农业研究服务中心。 U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central。 fdc.nal.usda.gov
膳食参考摄入量 饮食参考摄入量数据来自于美国国立医学研究院2006年。膳食参考摄入量：营养需求基本指南。华盛顿特区:国家科学院出版社。National Academies' Institute of Medicine 2006. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. Washington, DC: The National Academies Press. https://doi.org/10.17226/11537
营养成分标签 营养成分标签上的每日摄入量数据来自于美国食品和药物管理局（USFDA）营养教育资源文章。 https://www.accessdata.fda.gov/scripts/interactivenutritionfactslabel/
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